博多もつ鍋専門店　【海賊】　宅配事業部

桃太郎通信（店長日記）

桃太郎通信（店長日記）:474件

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『2月も明日で終わります！』

2008年02月28日

今年も２ヶ月終わろうとしてます！新店舗の準備で日々忙しくしてます！
三月に入ると歓送送迎会の季節になります、当店も学生が卒業してやめて行ったり、新しく社員が入社して、随分と顔ぶれが変わりそうです！寂しい季節ですが、新しい出会いに気持ちがトキメキます！

『またまた雪です！』

2008年02月23日

スーパーに行っても、随分と春の食材が増えてきたと言うのに、今日はお昼から雪が降りました！今も降っているので、明日には雪が積もっているかも！木曜日の夜に家で久しぶりに、もつ鍋をやりました！あまりの美味しさに、ツイツイ食べ過ぎてしまいました。今日はとても寒いので、晩酌は熱燗にします！

『おかやまの酒ばあ　さかばやし』

2008年02月19日

昨日は新店舗オープンに向けて、幹部スタッフと一緒に、岡山にある岡山らしいこだわりのあるお店を、何件か食べ歩いて来ました！岡山の地ビールの『独歩』の製造元の宮下酒造にも工場見学が出来、中身の濃い一日でした！特に最後に行った『おかやまの酒ばあ　さかばやし』は岡山の地酒や焼酎を数多く揃えていて、すごく勉強になりました！スタッフ全員、岡山のお酒の美味しさに感動していました！

『よっちゃんです！』

2008年02月15日

彼は先月から、宅配の手伝いを、してくれている『よっちゃん』です！
今までひとりで、仕事をしてましたが、宅配事業部も最近忙しく、彼のおかげで非常に助かってます！

『海賊うら家あくら通り！』

2008年02月09日

新店舗の名前がほぼ決定しました！『海賊うら家あくら通り』です！
名前の意味ですが、うら家は（うらは、桃太郎伝説に登場する鬼のモデルになった盗賊です！岡山弁で自分の家の事をうちと言います！なのでウランチがサブ名です！あくら通りの由来は岡山を代表する通りを作ろうとのことで募集の末、『あくら』と言う植物の名前になったそうです！あくらは非常に縁起のよい植物だそうです！オープン予定は今春です！）

『お疲れ様でした！』

2008年02月06日

昨日は、駅前店のアルバイトのカズくんの送別会でした！
彼は駅前店で約4年間フロアースタッフとして良くばんばってくれましたが、この度大学を卒業し就職するため辞めることになりました！立派な社会人として羽ばたいてもらいたい物です！寂しくなりますが、お疲れ様でした！

『とても寒い日でした！』

2008年02月02日

何だかんだ言っているうちに、2月になってます！今日の岡山は朝から深々と冷え込み、夕方くらいから雪になって、今だに降り注いでいます！明日の朝は銀世界になっいると思われます！寒さのおかげで、店舗も宅配も大盛況ですが、最近ちょっと疲れが出てきたみたいです。健康面では気をつかってますが、年には勝てないみたいですね！

『今年も一月過ぎようとしてます！』

2008年01月27日

本当に早いもので、もう少しで2月になります！今年に入りもつ鍋セットの発送に追われていましたが、やっと落ち着きかけてきました。今年は新店舗出店もあり、日々忙しい日が続きますが、かえってその方が、自分的には張り合いがでて、調子がよいみたいです！そういえば最近もつ鍋を、食べてないような気がします、岡山では続々ともつ鍋屋がオープンしたみたいですが、やっぱり海賊のもつ鍋が、一番美味しいと思います！最近、もつ鍋のあとの雑炊にはまっています！

『今日の岡山は大雪でした！』

2008年01月20日

今日の岡山は大雪で、何年かぶりに雪が、積もってます！
宅配事業部は今年に入り、もつ鍋セットの注文が殺到して、ひたすらもつ鍋セットを作り通ける毎日です！こんなにもつ鍋を作ったのは、創業以来初めてのことで、ちょっとお疲れ気味です！明日から店舗は正月の代休で3連休になります、12月のはじめからほとんど休んでないので、ゆっくり骨休めしたいと思います！

『明けましておめでとうございます！』

2008年01月03日

海賊全店が、本日今年の初売りでした！
正月に家でごろごろしていたせいか、体のエンジンがかかるのに時間がかかった気がします！今年の私の一年のテーマは、新しい事へのチャレンジです！色々とがんばって生きたいと思います！

『今年も一年ありがとうございました！来年もよろしくお願いいたします！』

2007年12月31日

今日で宅配事業部とすべての店舗の年内の営業が終了しました！
本当に早かった一年間で反省点も多かった年でした！
来年は新たな店舗が岡山の中心部にオープンすり予定です！
今後とも海賊を、ご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします！
　　　　　　　　　　　　　　　

『今日の岡山は雨で、とても寒い日でした！』

2007年12月22日

今日の岡山は久しぶりの雨でした！気温もぐっと下がったようで、寒い1日でした！
宅配事業部も今年ラストの追い込みに入ります、今日は24日着のお客様のもつ鍋セットを荷造りしました、クリスマスイブに家族や恋人と、食べて頂けるのかと思うと、とても嬉しく思います！

『12月も折り返しです！』

2007年12月15日

早いもので12月もあと半月となりました！今月になって休んでないせいか、曜日の感覚が完全にない状態です！毎年12月は30日まで無休で仕事をするのですが、今年は例年に比べると体がとっても楽です。毎日ジムで鍛えているのと、野菜をしっかり摂取できるもつ鍋のおかげだと思います！残り半月がんばります！

『今日で除菌治療が終わります！』

2007年12月09日

今年人間ドックを受けた時に、胃の再検査をするように言われ、1月ぐらい前に再検診をしたのですが、ピロリ菌が胃にいて、放っておくと胃がんになると医師から言われ、先週の月曜日から除菌治療をはじめ、今日で終わりとなります。50代以上の日本人の成人には80％の確率で、感染しているらしいです！もちろん伝染したりとかはないのですが、ピロリ菌によって、胃の細胞が傷つき、胃潰瘍になり最悪はガンの原因となるそうです！治療はいたって簡単で、一週間時間定期的に、薬を飲み続けるだけですが、副作用の出る人もいるそうです！

『今年も一ヶ月きりました！』

2007年12月03日

今日の岡山は、とても暖かかったです！私は今だにＴシャツで外をうろついてます！
今日は通常であればおやすみの日だったので、いつもよりは暇でしたが、岡山では確実にもつ鍋ブームが来ているようです！気合を入れて今年わずかですが、がんばります！

『今年最後のお休みでした！』

2007年11月27日

昨日は今年最後のお休みを頂き、年末までいよいよラストスパートとなります！
毎年恒例なので、慣れたのもですが年をとるに連れ、疲れ方も変わってきた気がします！昨日は友人の片岡夫妻と『うおじま』で忘年会をしました。このメンバーで酒を飲むのも久しぶりで、大変な盛り上がりでした！片岡氏の奥さんの『ゆみちゃん』がフグのひれ酒に、ヤラレ泥酔状態だったので、今日は大丈夫だったか気になります！フグチリとっても美味しかったですよ！

『やっと更新できました！』

2007年11月24日

全国的に急激な寒波に覆われて、随分と寒くなっているようですが、岡山もやっと冬らしくなってきました！紅葉を楽しむまもなく、いきなりの雪景色になっている観光地も多いみたいです！お店も宅配事業部も忙しさが増し、中々ブログも更新できない有様でした！先日、野菜のソムリレの合格通知が、送られてきてホットしました、もう少し簡単なテストかと思ってましたが、レベルはかなり高かったです！

『今日の岡山は、とても寒かったです！』

2007年11月16日

やっと冬らしい気温になったみたいで、今日の岡山は昼間から、とても寒い一日でした！
昨日はもつ鍋セットの出荷が重なり、深夜２時にやっと帰宅できました、最近お店も忙しくなり若干疲れ気味です！もつ鍋最近食べてないからかな？来週の月曜日は海賊の忘年会です！それまでに体調を整えたいと思います！気合を入れてがんばります！

『そろそろ忘年会シーズンが始まります！』

2007年11月11日

早いもので、１１月半ばです！忘年会の予約も、どんどん入って来ているみたいです。
今年は飲酒運転の罰則強化のため、かなり悪戦苦闘している、居酒屋さんが多いみたいですが、当店も例外ではないです！中々お酒が売れない時代になっているみたいで、いろいろと考えさせられます！先日、半年ぶりに、ギルド岡山の定例会がありました。野菜ブームで地元の農家直送の野菜や果物の評判が、かなり上がっているそうです！当店も１１月から契約農家から、有機無農薬の野菜を仕入れていますが、新鮮で甘みもありみずみずしく、とっても美味しいですよ！来年に向けてがんばります！

『あと20分で11月です！久々の更新です！』

2007年10月31日

随分、長いこと更新ができませんでした！これと言った話題がなかったのと、ここのところお店が忙しかったせいかも？今年は観測史上三番目に暑い年だそうです！いまだにＴシャツで外出しても寒い気がしません。忘年会の予約もそろそろ入ってきてます、今年は特に1年が早かった気がします！もうこれ以上、年をとりたくないよ～～

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